hater21堕落在焦炭的失败中(第1/2 页)
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结果雨一直没有停。
张家尔跑回租屋处时已经全身湿透,换下外出服后的第一件事不是去冲澡,他随意穿着拖鞋就直直走向厨房,摸着黑找到公共厨房的电灯开关。
啪的一声,或许是下大雨的关係,电灯像是接触不良的一闪一灭,阴暗潮湿的厨房相比之前更为落魄,不过这些在张家尔的眼里都不足为惧。
他只管用粗钝的刀刃在鸡胸肉上拍打,重复着稍早前的动作,鸡胸肉染上调味料淡淡的色泽,他俐落把肉泥搓成球状裹粉,最后来到整道料理最关键的一步。
张家尔屏气凝神,一颗颗鸡球滚入油锅,下去的瞬间油水喷溅四处,他仰后闪躲,同时伸直了手用捞网在锅内来回翻搅,随时注意鸡米花的状况,避免锅底的鸡球沾在底部而焦黑。
鸡球从原先覆粉的白转为淡淡的鹅黄色,经过油火的照料下,没几分钟就呈现完
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