第一百零二章 这菜系你会做不(第2/2 页)
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“今天除了自助餐外还特别安排了一些名菜，以备一些宾客吃不惯自助餐而准备的。”于海边说着边带着老田往菜桌的前方走去。
不多时就来到了菜桌的另一头，这回菜桌上盛放的却是一盘盘非常精美，秀色可餐的传统美食。
“看到没有？，名菜都在这呢！”于海头也不回的给老田说着：“先说说中国的十大名菜吧！”
“...它们分别是BJ烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡和清蒸武昌鱼。”
“这盘是东坡肉...”于海介绍完十大名菜后指着其中一道满是肉的菜对着老田说道。
“一般是一块约二寸许的方正形猪肉...”
“一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，�
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